Kuih Kasturi / Kuih Rengas
Bahan-bahan
1 cawan kacang hijau
6 cawan air
1/2 cawan kelapa parut
3/4 cawan gula
1 sdt garam
** Basuh kacang hijau kemudian rebus sampai empuk dan kering
** Masukkan gula, garam & kelapa
** Sejukkan dan barulah dibentuk
** Bubuh tepung gandum sedikit supaya tidak melekat di tangan
Untuk butter
1 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung beras
2 sb margerin
sedikit garam & pewarna kuning
air secukupnya
** Bancuh seperti tepung pisang goreng
** Celupkan kuih tadi, kemudian goreng
0 comments