Bahan-bahan
1 biji sengkuang dipotong kecil
1 batang lobak dipotong kecil
2 biji lada dipotong
1 bawang besar dipotong dadu
2 ulas bawang putih dicincang
sedikit tepung dibancuh air sebagai gam
kulit popia
garam
lada sulah

Cara penyediaan:

* tumiskan bawang hingga layu dan masukkan isi ayam
* masukkan sayur dan sedikit garam
* sejukkan inti
* masukkan inti dalam kulit popia
* goreng dengan api yang sederhana