Untuk newbie yang baru nak belajar masak siakap stim limau, disarankan ikut step by step dalam video ni. InsyaAllah hasilnya sangat wowww! Saya pun guna resepi ni juga untuk memasak.

Resepi:

Perah limau nipis 3-4 biji
Sos ikan 2 sudu
Bawang putih 4-5 ulas & seinci halia (tumbuk)
Tumbuk cili (ikut kepedasan yang anda suka)
Hiris batang ketumbar
Chicken stock (rebusan air & kiub ayam)

Step:
1) Masukan perahan limau, sos ikan, bahan tumbuk dan batang ketumbar ke dalam chicken stock
Kacau dan rasa (balancekan rasa masam, manis, pedas dan masin)

2) Kukus ikan siakap

3) Letak di atas pinggan yang cantik

4) Tuangkan sos ke atas ikan

5) Tabur hiasan (daun ketumbar, limau nipis, cili merah, bawang putih)

6) Ikan siakap stim limau sedia untuk dimakan

Thank you owner video.