­

Hiking Brecon Beacons

by - June 22, 2015
Bismillah. Waktu musim salji bulan dua hari tu, sempat ambil peluang untuk hiking di Brecon Beacons. Teruja nak buat SNOWMAN. That my dream. Peluang untuk main salji tak semua orang dapat. Sebab tu rasa bersyukur sangat. Alhamdulilah. Dugaan naik bukit waktu musim salji memang banyak. Especially tiba-tiba ada ribut salji yang kuat. Dengan...

Continue Reading

First Ramadhan di UK

by - June 22, 2015
Bismillah. This is my first time fasting here and second year as a wife. Currently, it is SUMMER - associated with hot or warm weather and the days are longest and the nights are shortest. That mean, fasting hour is longer than usual from Malaysia. Probably 18 hours.  Sahur end on 3 am while...

Continue Reading

Resepi Popia Sayur

by - June 10, 2015
Bahan-bahan 1 biji sengkuang dipotong kecil 1 batang lobak dipotong kecil 2 biji lada dipotong 1 bawang besar dipotong dadu 2 ulas bawang putih dicincang sedikit tepung dibancuh air sebagai gam kulit popia garam lada sulah Cara penyediaan: * tumiskan bawang hingga layu dan masukkan isi ayam * masukkan sayur dan sedikit garam...

Continue Reading

Resepi Simple Vadei

by - June 10, 2015
Image: Google Bahan-bahan Kacang dhal *direndam sampai kembang *toskan dan blend dengan sedikit air *tapis Bawang besar, cili merah dan cili hijau - dihiris Daun kari diracik Jintan manis Garam *campur semua bahan-bahan *bentukkan dan goreng dengan api yang sederhana *pastikan kuih dah garing baru diterbalikkan untuk mengelakkan kuih hancur ...

Continue Reading

Kuih Kasturi / Kuih Rengas

by - June 10, 2015
Bahan-bahan 1 cawan kacang hijau 6 cawan air 1/2 cawan kelapa parut 3/4 cawan gula 1 sdt garam ** Basuh kacang hijau kemudian rebus sampai empuk dan kering ** Masukkan gula, garam & kelapa ** Sejukkan dan barulah dibentuk ** Bubuh tepung gandum sedikit supaya tidak melekat di tangan Untuk butter 1 cawan...

Continue Reading

Kuih Cara Berlauk

by - June 10, 2015
Bahan-bahan 4 cawan santan 2 biji telur 3 cawan tepung gandum 1 sudu besar minyak masak garam (ikut kesesuaian ; rasa lemak-lemak) pewarna (kuning / oren ; ikut kesesuaian) Inti kuih Beberapa keping daging burger Ramly 3 sb rempah kari Lada yang dah diblend dengan bawang merah, bawang putih & halia ** Tumis...

Continue Reading

Kuih Cucur Manis

by - June 10, 2015
Bismillah. Disebabkan masak sesuatu jenis makanan tu ada gap yang lama, kadang-kadang memang lupa resepi dan cara masak. So dari tulis kat kertas, lepas tu hilang, baik tulis dekat blog. Nak masak je google blog. Senang. Lagipun semenjak duduk cardiff, selera nak makan kuih muih Melayu makin membuak-buak. Ada yang jual dekat sini,...

Continue Reading